Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Пилешки тютюн
  4. ➠ Пилешки тютюн по рецептата на Сталик Ханкишиев в тиган под налягане

Пилешки тютюн по рецептата на Сталик Ханкишиев в тиган под налягане

0
3689
Кухня Грузински
Калорично съдържание 389,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 14,9 гр.
Мазнини * 42,9 g
Въглехидрати* 23,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки тютюн по рецептата на Сталик Ханкишиев в тиган под налягане
Съдържание

Рецептите на автора се отличават с особената си точност в състава на съставките и процеса на приготвяне. И в същото време това ястие има свой уникален вкус. Известният пилешки тютюн, който предлагаме да готвим по рецептата на Сталик Ханкишиев, не направи изключение.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте пилето и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете трупа по гръдната кост и изправете, отстранете ребрата с кухненски ножици.
стъпка 2 от 5
За да мариновате пилето, обелете и нарежете чесъна, смесете всички сухи подправки и сол. Смажете трупа с тази смес от всички страни.
стъпка 3 от 5
Оставете пилето да се маринова за няколко часа.
стъпка 4 от 5
Загрейте предварително тиган, изсипете растителното масло, поставете пилето и поставете преса отгоре. Първо пържете на силен огън за 2-3 минути от всяка страна. След това намалете огъня и гответе още 15-20 минути от двете страни.
стъпка 5 от 5
Нарежете кориандъра на малки парченца, поставете го на плоска чиния, поставете пилешкото тютюн отгоре и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *