Пилешка табака в бавна готварска печка
0
1422
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
238 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
31,8 g
Мазнини *
28,1 гр.
Въглехидрати*
6,4 гр.
Пилешкият тютюн може лесно да се пържи в мултикукър. Ще бъде още по -удобно, отколкото в тиган, тъй като пръските по време на пържене са ограничени от високите стени на купата и не размазват всичко наоколо. Предлагаме да мариноваме птицата с лимонов сок и смес от подправки за пиле - ще направим влакната по -меки с цитрусова киселина, а избраният състав от подправки ще даде аромат и интензивност на аромата. При сервиране не забравяйте да поръсите пилето с билки - това е допълнителен аромат и ценни витамини.
Съставки
Процес на готвене
Включваме мултикукър в режим "Пържене", изсипваме малко зеленчук в купата и го загряваме. Поставяме кожата на пилешкия труп нагоре и пържим двадесет минути с отворен капак. След като изтече определеното време, обърнете пилето на другата страна и продължете да пържите още петнадесет до двадесет минути. При пържене можете да поставите тежестта върху трупа, като предварително сте го покрили с плоска чиния. Но дори и без товар, пилето е добре пържено, запечено и се получава много сочно.
Добър апетит!