Картофени клинове в торба за печене във фурната
0
744
Кухня
Светът
Калорично съдържание
137,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
6,4 гр.
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
19,7 g
Ще се опитаме да приготвим обичайните картофи по необичаен начин. На пръв поглед нищо необичайно: нарязвайте картофите на филийки и печете във фурната в ръкава. А „акцентът“ е в това какъв сос от марината ще използваме, за да овкусим картофите и да им придадем специален вкус. За солен дресинг използваме соев сос и горчица, малко майонеза и сушен майоран. Тази комбинация от съставки придава на картофите изискан вкус и ги отличава от другите рецепти за готвене.
Съставки
Процес на готвене
Обелете картофите, изплакнете ги добре, нарежете ги на горе -долу еднакви филийки, както е на снимката. Изсушете филийките върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага. Сложете картофените филийки в широка купа, изсипете отгоре приготвения дресинг. Смесете филийките със соса с ръцете си, опитвайки се да намажете всяко парче с приготвената ароматна маса.
Загряваме фурната до температура от 200 градуса. Поставяме лист за печене с картофи в него на средно ниво. Печем четиридесет минути. Ако има желание допълнително да се запече картофите, тогава десет минути преди готовност отрязваме ръкава, отваряме го и оставяме повърхността на картофа да покафенее. За да ускорите процеса, можете да включите конвекцията. Изваждаме готовите картофи от фурната.
Прехвърляме ароматните филийки в чиния за сервиране и сервираме веднага, докато се охладят и не загубят сочността си. Тези картофи са идеални като топла закуска, особено когато се комбинират със зеленчукови сосове. Също така филийките са добро допълнение към различни ястия от месо или птици като гарнитура.
Добър апетит!