Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Картофени клинове в ръкав във фурната

Картофени клинове в ръкав във фурната

0
1534
Кухня Светът
Калорично съдържание 60,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 10.2 g
Въглехидрати* 9,7 g
* на 100 гр. продукт
Картофени клинове в ръкав във фурната
Съдържание

Ако харесвате меки, нежни картофи с лека кора, тогава рецептата за печени картофени клинове в ръкава трябва да се обича. Втулката задържа влага при печене, а филийките са доста сочни. За ароматизация определено използваме подправки и ароматни билки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, изплакнете ги в течаща вода и ги подсушете. След измиване подсушете клубените с кърпа. Нарязваме всеки картоф на филийки. Поставете клиновете в широка купа.
стъпка 2 от 6
Изсипете куркума, черен пипер, сушен розмарин и босилек върху филийките. Поръсете сол на вкус и изсипете зехтин. Обелете скилидките чесън и прекарайте през преса. Получената каша добавете към картофите.
стъпка 3 от 6
Смесете картофените филийки с подправките и олиото, така че да се разпределят равномерно един върху друг.
стъпка 4 от 6
Отрежете парче от втулката за печене и сложете готовите картофени филийки в нея. Вързваме здраво ръкава от двете страни. Отгоре правим тънка пункция, така че парата да изтича.
стъпка 5 от 6
Поставете пълния ръкав върху лист за печене. Загрейте фурната до температура 190 градуса. Изпращаме лист за печене с картофени клинове в ръкава в него и печем за около един час. До края на печенето картофите трябва да започнат да покафеняват значително.
стъпка 6 от 6
Изваждаме готовите картофи от фурната. Нарежете ръкава. Изпускане на пара. Веднага прехвърлете клиновете от ръкава към чинията за сервиране. Сервирайте горещи картофи на масата.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *