Домашни пасти с кайма в тиган - вкусна рецепта у дома

Домашни пасти с пилешка кайма в тиган

852

Кухня Татарская

Калорично съдържание 194,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 12,3 гр.

Мазнини * 12,4 гр.

Въглехидрати* 51.5 g

Съдържание

Днес почти всички месни ястия, включително пасти, се приготвят от пилешко месо, като най -евтиното. Пилешкото месо често е сухо при готвене, така че към пълнежа се добавя повече течност. Вкусът на пилешките пасти се различава малко от традиционните, приготвени от свинско или говеждо месо. Омесете тестото по тази рецепта във вода, брашно и олио.

Съставки

Процес на готвене

В купа за месене на тесто, пресяйте необходимото количество брашно върху сито и го смесете със сол. След това изсипете растително масло в него на капки.

Смесете брашното и маслото.

След това изсипете вода в тази брашна смес и омесете тестото. Ще се окаже стегнато, както трябва да бъде. Прехвърлете тестото в торба и оставете да почине за 40-45 минути при нормална домашна температура.

През това време пригответе пълнежа за питките. Ако няма готово смляно пиле, тогава завъртете пилешкото филе в месомелачка. Прехвърлете каймата в отделна купа. Добавете ситно нарязан лук и сол и черен пипер по ваш вкус.

След това изсипете топла вода в каймата и разбъркайте добре с лъжица.

Извадете отпочиналото тесто от торбата. През това време текстурата му се е променила, а тестото е станало меко и еластично. Разточете тестото на руло и го нарежете на порции.