Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Домати с ябълки за зимата
  4. ➠ Домашен кетчуп без оцет с ябълки

Домашен кетчуп без оцет с ябълки

0
2159
Кухня Руски
Калорично съдържание 177,2 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 25,9 g
* на 100 гр. продукт
Домашен кетчуп без оцет с ябълки
Съдържание

Приготвянето на вкусен здравословен сос за всяко ястие у дома е лесно, ако използвате рецептата за домашен кетчуп без оцет с ябълки. Тази рецепта комбинира сладко -кисел кетчуп с любимите ви ястия, така че се запасете с повече, тъй като кетчупът се разсейва много бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортирайте доматите, измийте и подсушете върху кухненска кърпа. Нарежете доматите на 4 части и ги поставете в тенджера.
стъпка 2 от 5
Измийте чушката, отстранете семената, нарежете на едро. Измийте, обелете и нарежете ябълките. Обелете и нарежете лука. Измийте горещия червен пипер, отстранете семената и нарежете на ситно. Изпратете всички зеленчуци в тенджерата за доматите.
стъпка 3 от 5
Сложете тенджера със зеленчуци на огъня, оставете да заври. Добавете карамфил, бахар и зърна черен пипер към зеленчуците. Варете около час под затворен капак на слаб огън. След това свалете тигана от котлона и го оставете на хладно място за известно време, докато се охлади напълно.
стъпка 4 от 5
Прекарайте готовите зеленчуци през месомелачка или сокоизстисквачка. Към масата добавете сол, захар, канела и индийско орехче. Запалете и оставете да къкри още 45 минути. изсипете готовия домашен кетчуп без оцет с ябълки в стерилизирани буркани. Затегнете бурканите с капаци.
стъпка 5 от 5
Обърнете бурканите с домашен кетчуп, оставете масата да се охлади. След това съхранявайте кетчупа на подходящо място. Не пропускайте да опитате този ароматен сос!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *