Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Домашен кетчуп за барбекю

Домашен кетчуп за барбекю

0
600
Кухня Руски
Калорично съдържание 139 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 37,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Домашен кетчуп за барбекю
Съдържание

Не съм опитвал нито един кетчуп, закупен в магазина, който да отговаря на моя вкус. Всички закупени сосове ми се струват с химически послевкус. Но намерих изход за себе си - сега готвя кетчуп сама. Този кетчуп върви добре с кебапчета, приготвени от всякакъв вид месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пригответе необходимите храни за приготвяне на кетчуп за барбекю.
стъпка 2 от 10
Поставете необходимото количество доматена паста в тенджера с дебело дъно.
стъпка 3 от 10
Налейте постепенно питейна вода, като разбърквате сместа. Може да се нуждаете от повече или по -малко вода. Всичко зависи от консистенцията на доматената паста.
стъпка 4 от 10
Измерете необходимото количество подправки и подправки.
стъпка 5 от 10
Изплакнете копъра и магданоза обилно под течаща вода и подсушете. След това се нарязва на ситно с остър нож.
стъпка 6 от 10
Обелете чесъна, нарежете на ситно с остър нож, настържете на ситно ренде или прекарайте през преса. Регулирайте количеството чесън в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
стъпка 7 от 10
Поставете тенджерата на среден огън, добавете трапезна сол, гранулирана захар и останалите подправки.
стъпка 8 от 10
Разбъркайте добре и оставете да заври.
стъпка 9 от 10
Намалете котлона и добавете нарязан копър и магданоз и чесън. Разбъркайте добре и гответе за около 5 минути. Добавете оцет и растително масло. Разбъркайте отново и свалете от огъня.
стъпка 10 от 10
Охладете напълно готовия кетчуп. Изсипете в предварително измити и стерилизирани буркани или бутилки. Сервирайте готовия кетчуп с кебап.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *