Категории
Заготовки за зимата

Домашен кетчуп с чушка

0
2401
Кухня Руски
Калорично съдържание 25,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,2 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 4,6 гр.
Домашен кетчуп с чушка

Кетчупът с чушка се оказва умерено доматен, умерено сладък, перфектно съчетан с абсолютно всяко ястие. За да приготвите кетчуп по тази рецепта, имате нужда от минимум време и само три съставки. Поради това кетчупът в резултат се оказва възможно най -естествен и здравословен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете чушката, отстранете вътрешните семена с прегради. Нарежете самия пипер на малки филийки.
стъпка 2 от 6
Изплакнете доматите под течаща вода и ги нарежете на малки филийки.
стъпка 3 от 6
След това пиперът и доматите трябва да бъдат смлени. В този случай можете да използвате блендер.
стъпка 4 от 6
Прехвърляме получената маса в тенджера, слагаме на умерен огън. Масата трябва да се вари, докато остане точно половината от първоначалния обем. След време този процес ще отнеме около 40-60 минути. В самия край посолете и сварете кетчупа за още 2-3 минути. След това махнете тигана със съдържанието от котлона.
стъпка 5 от 6
Горещият кетчуп се налива в стерилизирани буркани, затваря се с капаци и се охлажда напълно с главата надолу.
стъпка 6 от 6
Универсалният кетчуп с чушка е готов!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *