Категории
Заготовки за зимата

Тесто за мая за белтъци за пържене в тиган

0
902
Кухня Татарская
Калорично съдържание 202,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 62.5 g
Тесто за мая за белтъци за пържене в тиган

Вкусът на белотата зависи от 80 процента от успешен тест. Тестото по тази рецепта има много деликатна консистенция и приятен вкус, подходящо е за пържене в тиган.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разтворете захарта и сухата мая във вода, загрята до 35 градуса, добавете няколко супени лъжици пресято брашно и разбъркайте. Покрийте получената маса и поставете на топло място за половин час.
стъпка 2 от 5
След това добавете растително масло, сол и брашно към тестото.
стъпка 3 от 5
Омесете гладко тесто с мая, покрийте купата с кърпа или чиста памучна кърпа и поставете на топло място за 1 час.
стъпка 4 от 5
През това време тестото трябва да се увеличи в обем 2-3 пъти.
стъпка 5 от 5
За да разрежете тестото и да оформите белтъците, намажете масата и ръцете с растително масло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *