У дома
➠ Тесто
➠ тесто за пица
➠ Тесто за пица с мая със суха мая върху вода

Тесто за пица с мая със суха мая върху вода

561

Кухня Светът

Калорично съдържание 336,8 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 12,7 g

Мазнини * 13 гр.

Въглехидрати* 103,9 гр.

Тесто за пица с мая със суха мая върху вода

Съдържание

Пицата е много вкусна и удовлетворяваща сладкиш, с която домакините обичат да глезят домакинството си. Традиционно тестото за пица се прави с мая; най -хармонично се комбинира с пълнеж и сирене.

Съставки

Вода 250 мл. Сол 1 щипка Гранулирана захар 0,3 ч.ч Суха мая 10 гр. Зехтин 1,2 супени лъжици Пшенично брашно 450 гр.

Процес на готвене

Изсипете топла вода в купа, разредете в нея суха мая, сол и захар.

Когато на повърхността на маята се появи пяна, добавете зехтина.

След това изсипете пресятото брашно в купа и омесете тестото. Разбъркайте съставките първо с лъжица, след това с ръце.

Прехвърлете тестото в купа, покрийте с чиста кърпа или хранително фолио и оставете на топло място за час. След това втасалото тесто може да се омеси още малко с ръце и можете да започнете да разточвате пицата.

Добър апетит!