Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица с мая с жива мая

Тесто за пица с мая с жива мая

0
1921
Кухня Светът
Калорично съдържание 259,3 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 7,4 гр.
Мазнини * 9 гр.
Въглехидрати* 70,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица с мая с жива мая
Съдържание

Използвайки тази рецепта, можете да направите тънко тесто за пица, използвайки жива мая. Трябва да сте търпеливи, защото тестото трябва да престои известно време на топло и да расте, но основата от него се оказва мека и хрупкава едновременно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете топла вода в купа, разтворете захарта и живата мая в нея.
стъпка 2 от 6
Добавете 3 супени лъжици пресято брашно и разбъркайте.
стъпка 3 от 6
Покрийте яхнията с чиста кърпа и оставете да престои 10 минути.
стъпка 4 от 6
След това добавете 200 грама пресято брашно, сол и зехтин към тестото.
стъпка 5 от 6
Започнете да месите тестото с вилица, след което, когато стане много дебело, го омесете с ръце.
стъпка 6 от 6
След 10-15 минути тестото ще бъде готово и ще спре да лепне по ръцете ви. Оставете го за 40-60 минути на топло място за почивка, след което можете да започнете да се търкаляте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *