Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица с мая в бавен котлон

Тесто за пица с мая в бавен котлон

0
863
Кухня Светът
Калорично съдържание 492,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 10 мин.
Протеини * 18.5 g
Мазнини * 19 гр.
Въглехидрати* 152 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица с мая в бавен котлон
Съдържание

Мултикукърът е много удобен за приготвяне на тесто с мая. След месене трябва да прехвърлите тестото в купа и да зададете желаната температура на устройството - равномерното нагряване ще осигури висококачествено покачване на масата. Тази рецепта за тесто се основава на суха мая. Течната основа е вода и растително масло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подготвяме продукти за приготвяне на тесто. Брашното е по -добре да се пресява. Трябва да затоплим водата до топло състояние.
стъпка 2 от 7
Изсипете вода в малък съд и изсипете суха мая в него. Разбъркайте, за да се разтворят гранулите мая.
стъпка 3 от 7
Изсипете брашно в отделен съд и добавете към него зехтин и сол.
стъпка 4 от 7
Изсипете течна мая в сухата смес на тънка струя, докато омесвате тестото.
стъпка 5 от 7
Първо разбъркайте с лъжица и постепенно преминете към ръчно месене. Готовото тесто се оказва доста стегнато, но еластично, добре оформено и изостава от стените на съдовете.
стъпка 6 от 7
Намажете леко купата за мултикукър с растително масло и сложете омесеното тесто в нея. Затваряме устройството с капак и настройваме режима „Тесто“ за тридесет минути.
стъпка 7 от 7
След като изтече определеното време, изваждаме тестото от купата и го поставяме върху работната повърхност. Разточете на тънък слой и разстелете замисления пълнеж. Печем такова тесто на долното ниво на фурна, предварително загрята до 190 градуса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *