Категории
Заготовки за зимата

Тесто за мая за пайове на мляко с яйца

0
3197
Кухня Руски
Калорично съдържание 329,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 13.9 гр.
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 56.5 гр
Тесто за мая за пайове на мляко с яйца

Домашните пайове се приготвят най -добре с тесто с мая. Тогава те се оказват космати и удовлетворяващи. И за да може ястието наистина да работи, добавете мляко и яйца към тестото. Тестото ще втаса и покафенее перфектно. Ще бъде вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Първо, нека приготвим тесто за тесто за мая. За това 100 мл. сложете млякото на котлона и загрейте до около 35-40 градуса. След това към него добавете суха мая, 1 с.л. брашно, сол и захар. Покрийте тестото с фолио и кърпа и го поставете на топло място за 20-30 минути. На тестото трябва да се появи "капачка" с мехурчета.
стъпка 2 от 4
Загряваме маслото на слаб огън, добавяме го към останалото мляко. Тук също караме едно яйце.
стъпка 3 от 4
Сега пресяваме брашното през цедка и го добавяме към сливовата и млечната маса. След това въвеждаме тестото и разбъркваме.
стъпка 4 от 4
Тестото няма да е много дебело, но и не тече. Покрийте го с кърпа и го поставете на топло място за 2 часа. След около час трябва да го набръчкате с ръце, също така трябва да го набръчкате след 2 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *