Суроватъчни пайове квасно тесто
0
2097
Кухня
Руски
Калорично съдържание
185.7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
240 минути
Протеини *
4.1 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
42.5 g
Тестото за пайове, смесено със суроватка и мая, винаги се оказва гладко, ефирно и лесно за работа. Можете да съхранявате такова тесто във фризера за няколко месеца и то няма да загуби вкуса си. Суроватъчното тесто е подходящо за солени и сладки пълнежи.
Съставки
Процес на готвене
Пресейте брашното върху сито. Изсипете половината от пресятото брашно към суроватката, добавете захар и разбъркайте всичко добре с дървена лъжица и шпатула. Това ще бъде тесто за теста. Покрийте тестото със салфетка и поставете на топло място без течения за 1 час. Тестото първо ще втаса, а след това ще започне да пада, това показва неговата готовност.
Вкусно и успешно печене!