У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Тесто за мая за пайове със суха мая без яйца

Тесто за мая за пайове със суха мая без яйца

1603

Кухня Руски

Калорично съдържание 202,6 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 7,6 гр.

Мазнини * 7,8 g

Въглехидрати* 62.5 g

Тесто за мая за пайове със суха мая без яйца

Съдържание

Тази проста рецепта за омесване на пайове със суха мая и без яйца ще бъде спасител за млада домакиня. Тестото се счита за универсално, тъй като с него можете да правите пайове с всякакъв пълнеж. Такива пайове не остаряват няколко дни.

Съставки

Пшенично брашно 400 гр. Суха мая 1 супена лъжица Вода 300 мл. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 ч.ч Растително масло 5 супени лъжици

Процес на готвене

Изсипете топла вода в купа за омесване на тесто. Разтворете в него суха мая и захар. След това добавете 3 супени лъжици брашно, разбъркайте с лъжица и поставете на топло място за 15 минути.

След 15 минути добавете сол към сместа и налейте необходимото количество растително масло. Разбъркайте сместа.

След това към тази смес добавете останалото брашно. Намажете ръцете си с растително масло и омесете тестото добре за 10 минути. Тя трябва да е еластична и леко лепкава. Покрийте съдовете с тестото със салфетка и ги сложете на топло за 30 минути, така че тестото да втаса и да удвои обема си.