Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Замразена баница с квас от боровинки

Замразена баница с квас от боровинки

0
662
Кухня Светът
Калорично съдържание 144,2 ккал
Порции 1 порт.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 5,6 g
Въглехидрати* 28 гр.
* на 100 гр. продукт
Замразена баница с квас от боровинки
Съдържание

Мек и задоволителен пай с ярък и богат аромат на зрънце. Ще се хареса на тези, които обичат комбинацията от сладки сладкиши с кисело сладко от горски плодове, перфектна с чай.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Разбийте яйцето с добавяне на сол, докато се появи твърда пяна. Загрейте млякото в отделен съд и разтворете захарта и маята в него. Оставете за 5-10 минути, докато се появи пянаста капачка, след това изсипете върху разбитите яйца и разбъркайте.
стъпка 2 от 6
Добавете растително масло към тестото и пресейте брашното на части през фино сито, за да се отървете от бучките. Разбъркайте старателно всички съставки, докато се получи гладко тесто, което е меко и леко лепкаво за ръцете ви. Ако харесвате по -дебели печени изделия, можете да добавите още брашно.
стъпка 3 от 6
Покрийте тестото със стреч фолио или кърпа и оставете на топло място за 1,5 часа да втаса.
стъпка 4 от 6
Изплакнете боровинките в купа с вода, за да не се повредят. Съберете всички плаващи отломки от повърхността на водата, източете течността и изплакнете плодовете в гевгир и подсушете с кърпа. Поставете ги в купа, добавете нишестето и захарта и разбъркайте внимателно, докато плодовете се покрият напълно в сместа.
стъпка 5 от 6
Разточете втасалото тесто до размера на вашата форма, оставяйки поле за оформяне на страните. Можете също така предварително да отделите част от тестото, за да украсите тортата. Поставете плодовете върху основата и ги загладете.
стъпка 6 от 6
Загрейте фурната до 180 ̊C, извадете пая и печете 30-40 минути. По това време страните ще се издигнат и ще придобият златистокафяв оттенък. Извадете готовото ястие от фурната, охладете върху решетка до стайна температура и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *