Замразена паша от черешови дрожди
0
1553
Кухня
Светът
Калорично съдържание
132,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
3 гр.
Мазнини *
3,6 гр.
Въглехидрати*
24,6 гр.
Домакините рядко готвят хлебни изделия с мая, тъй като отнема време да се замеси добро тесто с мая, но в свободен ден можете да зарадвате близките си с черешов пай, а замразените череши ще ви позволят да готвите този десерт по всяко време на годината . При размразяване такива череши дават много сок, така че нишестето се добавя към пълнежа.
Съставки
Процес на готвене
Тестото се омесва по -лесно с кухненски уреди, миксер, кухненски робот или в машина за хляб. Изсипете малко затоплено мляко в купата на миксера и натрошете пресованата мая в нея и разбъркайте. След това разбийте 2 пилешки яйца в купа, добавете необходимото количество захар, сол и ванилия и разбъркайте отново. След това изсипете пшенично брашно в купа през сито, добавете меко масло и омесете тестото, докато стегне.
След това прехвърлете тестото върху набрашнената работна повърхност на масата и завършете омесването с ръце, докато тестото спре да лепне по дланите ви. Може би, в зависимост от качеството на брашното, ще трябва да добавите още малко от него. Омесеното тесто разточете на кифличка, сложете в купа, покрийте със салфетка и сложете на топло за 1 час, така че да пасне добре.
Вкусно и успешно печене!