Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта с мая с замразени кайсии

Торта с мая с замразени кайсии

0
535
Кухня Светът
Калорично съдържание 114,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 19,7 g
* на 100 гр. продукт
Торта с мая с замразени кайсии
Съдържание

Ако искате да изпечете сладкиш с мая с плодове, можете да ги използвате не само пресни, но и замразени. Първо, трябва да оставите суровината да се размрази, така че излишната влага да изчезне. В случая приготвяме пай с кайсии - печенето се оказва много сочно, с киселост, с нежна трохичка и златистокафява кора.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
За да приготвим тестото, активираме маята. За да направите това, загрейте млякото до топло. Изсипете в него мая и захар, разбъркайте.
стъпка 2 от 11
Оставяме масата на топло място за петнадесет до двадесет минути, докато на повърхността се появи пяна.
стъпка 3 от 11
Към масата с мая добавете сол, разтопено масло, растително масло, едно разбито яйце, ванилова захар, разбъркайте.
стъпка 4 от 11
Пресейте брашното в получената смес, омесете мекото тесто. Масата се оказва гладка, оформена, не лепне по ръцете.
стъпка 5 от 11
Омесеното тесто сложете в купа, покрийте с кърпа и поставете на топло място да втаса.
стъпка 6 от 11
След около час тестото трябва да втаса и да се увеличи с два до два и половина пъти.
стъпка 7 от 11
Намажете тавата за печене с растително масло. Ако формата е силиконова, тогава не е необходимо да я смазвате. Разделете тестото на две части. Разточваме един от тях на слой и го поставяме в подготвена форма.
стъпка 8 от 11
Ние обработваме кайсии: оставяме ги да се размразят, отстранете семената, ако има такива. Върху тестото наредете кайсиите с кожата нагоре. Ако плодовете са кисели, тогава можете да поръсите със захар на вкус.
стъпка 9 от 11
Разточете втората част от тестото на тънък дълъг слой. Нарежете на три тънки ленти. Ние изплитаме косичка от тях и я разстиламе по ръба на баницата. Изрежете декоративни фигури от остатъците от тестото и ги поставете върху кайсии. Разклатете яйцето и намажете с него повърхността на тестото.
стъпка 10 от 11
Поставяме формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печем двадесет и пет до тридесет минути до златисто кафяво.
стъпка 11 от 11
Изваждаме готовия сладкиш от фурната, оставяме го да се охлади леко и го изваждаме от формата. Охладете продукта напълно, нарежете на порции и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *