Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Беляши, пайове с месо
  3. ➠ Беляши с месо
  4. ➠ Белтъци с мая в мляко с месо в тиган

Белтъци с мая в мляко с месо в тиган

0
380
Кухня Татарская
Калорично съдържание 217,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 10,6 гр.
Въглехидрати* 44.7 g
* на 100 гр. продукт
Белтъци с мая в мляко с месо в тиган
Съдържание

Белтъците върху тестото с мая са много вкусни, сочни и пухкави. Това апетитно предястие ще зарадва както дома, така и гостите. Готвенето е просто и бързо, а резултатът е невероятен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Загряваме млякото и добавяме мая, както и сол и гранулирана захар към него.
стъпка 2 от 6
Към приготвената маса добавете растително масло и пресято през цедка брашно. Разбъркайте старателно, докато се получи хомогенно тесто. Покрийте с кърпа и оставете на топло място за 1-1,5 часа.
стъпка 3 от 6
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
стъпка 4 от 6
Добавете лука към каймата. Посолете и подправете с черен пипер, след това разбъркайте пълнежа.
стъпка 5 от 6
Ние правим сладкиши от приготвеното тесто, поставяме кайма в центъра и огъваме краищата.
стъпка 6 от 6
Щедро намазваме тигана с растително масло, слоят му трябва да е около 3 см. Разстиламе белтъците и ги запържваме от двете страни за 10-15 минути, за да образуват златист руж.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *