Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Дрождови кнедли с боровинки

Дрождови кнедли с боровинки

0
1307
Кухня Украински
Калорично съдържание 179,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 36,8 g
* на 100 гр. продукт
Дрождови кнедли с боровинки
Съдържание

Кнедли с боровинки върху тесто с мая са вкусно ястие, чието приготвяне изисква минимален набор от продукти. Боровиновите кнедли винаги са извън конкуренцията, защото те са едни от най -вкусните кнедли! Любителите на това ястие ще оценят тази рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Забиваме пилешки яйца в удобна чиния. Водата трябва да се загрее до топло състояние и да се добави към яйцата. Тук също добавяме гранулирана захар, сол и мая.
стъпка 2 от 9
Смесете старателно всички съставки.
стъпка 3 от 9
След това добавете пшенично брашно (400 грама) в работния контейнер.
стъпка 4 от 9
Омесваме тестото. След това добавете останалото брашно и омесете тестото до еластичност. Оставяме тестото настрана за 30 минути, като предварително го покрихме със стреч фолио или кърпа.
стъпка 5 от 9
Боровинките трябва да се сортират, като се отстранят всички остатъци. След това поставете плодовете в подходящ съд, поръсете ги с нишесте и гранулирана захар.
стъпка 6 от 9
Разточете готовото тесто на тънък слой, върху който изрязваме кръгове с желания размер с помощта на чаша.
стъпка 7 от 9
В центъра на всеки кръг трябва да се постави малко количество пълнеж от боровинки (1 чаена лъжичка е достатъчно).
стъпка 8 от 9
Сгънете тестото с пълнеж наполовина и залепете ръбовете, като по този начин образувате кнедли.
стъпка 9 от 9
Изсипете вода в тенджера, оставете да заври, добавете малко сол. Сложете кнедли във вряща вода. След като заврят, ги варете 5-7 минути. Боровинките кнедли са готови! Сервирайте ястие със заквасена сметана или масло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *