Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от черешова слива с агар-агар

Сладко от черешова слива с агар-агар

0
849
Кухня Руски
Калорично съдържание 149,1 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 37,4 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от черешова слива с агар-агар
Съдържание

Ако искате да направите наистина гъсто, плътно сладко от череша, препоръчваме да добавите агар-агар при готвене. Той ще осигури отлично желиране, а след охлаждане конфитюрът може буквално да бъде „нарязан на парчета“. Това сладко е идеално за тостове, палачинки, чийзкейки за закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измивам обилно черешовата слива, ако има развалени плодове, ги изхвърляме.
стъпка 2 от 8
Премахваме семената от черешовата слива. Можете да нарежете плодовете с нож и да премахнете семената с ръце, можете да използвате китайска пръчка, за да "изтласкате" семената от цялата черешова слива.
стъпка 3 от 8
С помощта на пасатор пюрирайте приготвената черешова слива без семки.
стъпка 4 от 8
За да получите еднаква консистенция на сладко, разтрийте полученото пюре през сито.
стъпка 5 от 8
Сложете пюре от черешова слива, гранулирана захар, вода и агар-агар в тенджера. Разбъркайте и поставете на котлона.
стъпка 6 от 8
Доведете масата до пълно разтваряне на захарта и заври. След това намаляваме огъня и варим сладкото за двадесет минути.
стъпка 7 от 8
Измийте бурканите и капаците и стерилизирайте по всеки наличен начин. Готово, горещо, все още течно сладко, го изсипете в стерилни буркани. Завийте капаците, оставете да изстинат напълно. Изваждаме конфитюра за съхранение на тъмно, хладно място.
стъпка 8 от 8
След охлаждане конфитюрът се сгъстява значително.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *