Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от глог
  4. ➠ Сладко от глог без семена

Сладко от глог без семена

0
642
Кухня Руски
Калорично съдържание 451 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 114 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от глог без семена
Съдържание

Когато готвите сладко от глог, препоръчително е да премахнете семената, тъй като те са достатъчно големи и можете да се задавите с тях, докато ядете. Това сладко от големи плодове е удобно да се използва като пълнеж в кнедли или пайове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Подредете плодовете на глог, изхвърлете изгнилите и презрелите, отстранете опашките.
стъпка 2 от 5
Извадете семената от плодовете. Това може да стане, като отрежете капачката от горната и долната част на зрънцето и направите разрез отстрани. Използвайте върха на ножа, за да откъснете семената. Работата е трудоемка и отнема известно време. След това измийте добре плодовете.
стъпка 3 от 5
Покрийте глога в дълбока купа с гранулирана захар. Добавете вода, разбъркайте всичко. Сложете на среден огън, изчакайте да заври. Не забравяйте периодично да разбърквате и обезмаслявате. След като заври, варете сладкото от глог още 35 минути.
стъпка 4 от 5
Измийте бурканите със сода предварително, измийте капаците със соден разтвор. Изплакнете всичко, оставете да изсъхне. Стерилизирайте всички контейнери във фурната, не забравяйте да залеете капаците с вряла вода. Изсипете горещо сладко от глог в буркани и затегнете с капаци.
стъпка 5 от 5
Оставете сладкото да се охлади до стайна температура и го приберете в мазето.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *