Категории
Заготовки за зимата

Сладко от касис и цариградско грозде за зимата

0
482
Кухня Светът
Калорично съдържание 113,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 11 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 27.2 g
Сладко от касис и цариградско грозде за зимата

Сладкото от касис с цариградско грозде ще бъде здравословна и вкусна подготовка на тези плодове за зимата. Приготвянето не е трудно. Плодовете се нарязват по всякакъв начин и след това се сваряват със захар на 2-3 дози. Понякога, за по -еднаква текстура на десерта, зърнестата маса се претрива през сито. Незаменимо условие за вкусно сладко ще бъде сладкото и меко цариградско грозде, а касисът ще отговаря на всеки вкус и разнообразие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо трябва да съберете добри плодове за приготвяне на сладко. След това отрежете опашките от двете страни на цариградско грозде, отстранете дръжките от касис. Изплакнете добре плодовете и ги оставете в гевгир, за да отстраните излишната течност.
стъпка 2 от 5
Смелете приготвените плодове с пасатор или кухненски робот до гладко пюре и така, че да няма следа от семената. Ако желаете, пюрето от зрънце може да бъде допълнително изтъркано през сито или изцедено през тензух, тогава определено няма да има семена.
стъпка 3 от 5
Изсипете зърненото пюре в готварска посуда, добавете към него изчисленото количество захар и сложете на среден огън. При периодично разбъркване оставете пюрето да заври, отстранете пяната и оставете да къкри на слаб огън за 5-10 минути. След това изключете котлона и оставете сладкото за 5 часа да се охлади. След това, след това време, повторете готвенето за 10 минути.
стъпка 4 от 5
В края на готвенето сложете в сладкото клонче прясна мента, за да придадете на сладкото свежа нотка. За красота можете да добавите няколко цели цариградско грозде и френско грозде към сладкото, когато го приготвите отново.
стъпка 5 от 5
Изсипете горещо сладко от касис и цариградско грозде в сухи стерилни буркани, затворете плътно и охладете под топло одеяло. Това сладко ще се задържи добре на тъмно и сухо място за дълго време.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *