Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Сладко от касис с пектин

Сладко от касис с пектин

0
3212
Кухня Руски
Калорично съдържание 554 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 2 гр.
Въглехидрати* 135 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от касис с пектин
Съдържание

Касисът е зрънце, богато на витамин С. Пектинът е естествен компонент, който се намира в много плодове и плодове. В касиса има по -малко естествен компонент, отколкото в червеното френско грозде. Следователно, за сладко от горски плодове се нуждаем от хранителна добавка с желиращ агент, за да създадем уникална текстура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе необходимите храни за сладкото.
стъпка 2 от 8
Сортирайте касиса. Поставете плодовете в цедка или гевгир и изплакнете обилно под студена течаща вода. Оставете плодовете за известно време, за да може излишната течност да стъкне.
стъпка 3 от 8
Прехвърлете чистите касис в дълбок съд и ги пробийте с потопяващ блендер.
стъпка 4 от 8
Добавете гранулирана захар и пектин и разбъркайте отново с ръчен пасатор.
стъпка 5 от 8
Изсипете нарязаните плодове в тенджера или чаша, където ще готвите сладкото.
стъпка 6 от 8
Поставете контейнера на огън и оставете да заври. Варете 2-3 минути. Междувременно пригответе бурканите, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня.
стъпка 7 от 8
Банките трябва да са напълно сухи. С помощта на черпак внимателно изсипете сладкото в стерилни буркани. Затегнете горещите буркани със сладко от касис с капаци, след като ги залеете с вряла вода и ги обърнете с главата надолу. Оставете така, докато се охлади напълно.
стъпка 8 от 8
След това обърнете бурканите и ги съхранявайте на хладно и тъмно място. На следващия ден можете да опитате сладкото.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *