Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко Ирги
  4. ➠ Ирги сладко с лимон

Ирги сладко с лимон

0
1873
Кухня Руски
Калорично съдържание 433 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 103 гр.
* на 100 гр. продукт
Ирги сладко с лимон
Съдържание

Сладко от сирги с лимон е вкусен деликатес с деликатен и деликатен вкус. На външен вид ирга прилича на касис или арония. Зърното е богато на витамини и антиоксиданти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Пригответе необходимите съставки за конфитюра от маточина. Подредете внимателно плодовете на сирги. Поставете плодовете в цедка или гевгир и изплакнете добре под студена течаща вода. Оставете плодовете за известно време, за да може излишната течност да стъкне.
стъпка 2 от 12
Изсипете 100 милилитра питейна вода в съда, в който ще готвите сладкото, и добавете необходимото количество гранулирана захар.
стъпка 3 от 12
Разбъркайте старателно. Поставете контейнера на огън и оставете да заври, като разбърквате от време на време, докато гранулираната захар се разтвори напълно. Намалете топлината.
стъпка 4 от 12
Варете 5 минути на слаб огън.
стъпка 5 от 12
Измийте лимона и го нарежете наполовина, отстранете семената.
стъпка 6 от 12
Прекарайте през месомелачка или нарежете с пасатор.
стъпка 7 от 12
В кипящия сироп внимателно поставете плодовете на зрънцето.
стъпка 8 от 12
Оставете да заври, като периодично отстранявате получената пяна.
стъпка 9 от 12
Добавете нарязан лимон и гответе за около 5 минути след завиране. Подгответе бурканите, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. Банките трябва да са напълно сухи.
стъпка 10 от 12
С помощта на черпак изсипете сладкото от ирги в стерилни буркани, затегнете добре капаците. След това преместете бурканите със сладко на хладно и тъмно място за съхранение.
стъпка 11 от 12
На следващия ден, когато конфитюрът е напълно изстинал, можете да опитате ароматното лакомство.
стъпка 12 от 12
В нашето семейство обичаме да намазваме сладко върху бял хляб.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *