Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от горски ягоди за зимата

Сладко от горски ягоди за зимата

0
809
Кухня Светът
Калорично съдържание 161,7 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 38,5 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от горски ягоди за зимата
Съдържание

Сладкото от горски ягоди е специално удоволствие. Това зрънце има приятен аромат, който не може да се обърка с нищо друго и остава по време на готвене. За да се гарантира сгъстяването на сладкото, ще го готвим в желираща захар (потърсете посоченото съотношение 1: 1 на опаковката). Такава захар може да се намери в почти всеки хипермаркет.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измиваме старателно ягодите от замърсяване. Отстранете чашелистчетата.
стъпка 2 от 8
Поставете плодовете, мокри след измиване, в чиния за готвене.
стъпка 3 от 8
Затваряме съдовете с капак и затопляме плодовете, докато се отдели сокът и последващото кипене. Не забравяйте да разбъркате. Варим пет минути.
стъпка 4 от 8
Добавете желираща захар. Въвеждаме го постепенно на малки порции, като внимателно смесваме всяка порция в плодовата маса.
стъпка 5 от 8
Оставете да заври и гответе за две до три минути. Отстраняваме пяната.
стъпка 6 от 8
Измиваме и стерилизираме буркани и капаци по всякакъв възможен начин.
стъпка 7 от 8
Сложете готовото горещо сладко върху стерилизирани сухи буркани и затегнете със сухи стерилни капаци.
стъпка 8 от 8
След охлаждане извадете ягодовото сладко за съхранение в хладилника.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *