Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Сладко от пасирани ягоди

Сладко от пасирани ягоди

0
1115
Кухня Руски
Калорично съдържание 154 ккал
Порции 0,8 л
Време за готвене 15 ч.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 37,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от пасирани ягоди
Съдържание

Не винаги е възможно да се събират плодове от красиво и плътно зрънце, но ягодите могат да се смилат, варят и да се получи вкусно хомогенно сладко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Подредете плодовете, като премахнете развалените и листата. Измитите ягоди сложете в гевгир и ги поставете в тенджера. Смелете плодовете с потопяем пасатор до гладкост или прекарайте през месомелачка.
стъпка 2 от 4
Изсипете захарта в пюрето и разбъркайте с шпатула. Оставете сместа за 30 минути, за да се разтвори захарта.
стъпка 3 от 4
Сложете тигана на огън, заври, отстранете пяната. Варете сладкото на слаб огън, като разбърквате от време на време, за 15 минути.
стъпка 4 от 4
Свалете тигана от котлона и го оставете да се охлади за 8 часа. Сварете сладкото отново, гответе 10 минути, като разбърквате, и сложете горещо в стерилни буркани. Обърнете контейнера и покрийте с одеяло, за да се охлади за една нощ.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *