Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от ранетка с агар-агар

Сладко от ранетка с агар-агар

0
649
Кухня Руски
Калорично съдържание 33 ккал
Порции 0,4 л.
Време за готвене 270 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от ранетка с агар-агар
Съдържание

Всички десерти, приготвени с добавяне на агар-агар, с леко движение на ръката, се превръщат в шедьоври на кулинарното изкуство. Благодарение на тази добавка, обикновеното сладко от ябълки може да се превърне в естествен мармалад без добавена захар. Това ще направим сега!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете ябълките под течаща вода и ги подсушете. Премахваме развалени места, ако е необходимо.
стъпка 2 от 7
Нарежете плодовете на 3-4 части, отрежете кожата и отстранете сърцевината заедно със семената.
стъпка 3 от 7
Прехвърляме нарязаните плодове в тенджера с дебело дъно, добавяме около 70 милилитра вода и слагаме на слаб огън, покривайки с капак. Оставете да къкри до омекване за около 15-20 минути.
стъпка 4 от 7
След това смелете ранетките до консистенция на пюре с помощта на ръчен пасатор.
стъпка 5 от 7
Към получената маса се добавя агар-агар, разбърква се старателно и се вари още 3-4 минути, като се разбърква непрекъснато.
стъпка 6 от 7
Свалете от котлона и веднага изсипете в силиконови форми. Поставяме го в хладилника за 3-4 часа и за предпочитане за една нощ, докато се втвърди напълно.
стъпка 7 от 7
Нашият ябълков десерт е готов. Препоръчва се да се сервира с мента и зелен чай. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *