Сладко от ранетка с лимон
0
406
Кухня
Руски
Калорично съдържание
145,4 ккал
Порции
1,8 л.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
46,1 гр.
За тази рецепта най -добре е да вземете ябълки от сортовете "ранет" или "симиренка". Именно в тези сортове се съдържа максималният пектин, който играе основна роля за сгъстяването на конфитюри и мармалади. Десертът се оказва богат кехлибарен цвят, а ароматът е изпълнен с нотки на канела и ванилия.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете обилно плодовете под течаща вода и ги сложете в гевгир, като оставите водата да се отцеди. Извадете кората от ранетките (препоръчително е да я оставите от няколко плода) и я нарежете произволно (ако имате малки ябълки, тогава просто я нарежете наполовина), като премахнете кутията за семена.
