Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от ранетки у дома за зимата

Сладко от ранетки у дома за зимата

0
275
Кухня Руски
Калорично съдържание 156,1 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 38.4 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от ранетки у дома за зимата
Съдържание

Разликата между сладкото "ranetochny" и сладкото от обикновени ябълки е очевидна - вкусът е много различен. Райските ябълки се отличават със своя сладко -кисел вкус и тръпчива стягаща консистенция, което прави детайлите от този сорт толкова необичайно вкусни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Струва си да започнете с факта, че плодовете трябва да бъдат подредени и всички развалени зони трябва да бъдат премахнати, изядени от червеи и изплакнати.
стъпка 2 от 7
След това нарязваме плодовете на случаен принцип, по -добре е да направите това по такъв начин, че да е удобно да изрежете сърцевината заедно със семената.
стъпка 3 от 7
Прехвърлете приготвените ябълки в емайлирана тенджера или леген, добавете 500-600 милилитра преварена вода и гответе на слаб огън за 20-25 минути след завиране. През това време ябълките трябва да заврят и да станат много меки.
стъпка 4 от 7
Свалете съда от котлона и прекъснете масата директно в съда до гладкост с помощта на ръчен пасатор.
стъпка 5 от 7
Изсипете захар в полученото пюре и разбъркайте старателно, докато кристалите се разтворят напълно.
стъпка 6 от 7
Връщаме масата на котлона и оставяме да къкри, докато обемът почти се намали наполовина и се сгъсти. Обикновено отнема около 40-60 минути.
стъпка 7 от 7
Готовото сладко изсипете в стерилни буркани, навийте го на руло и след охлаждане го поставете на тъмно място. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *