У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Сливи за зимата
➠ Сладко от сливи с желатин

Сладко от сливи с желатин

2456

Кухня Светът

Калорично съдържание 434,5 ккал

Порции 0,8 л

Време за готвене 90 минути

Протеини * 87.9 гр.

Мазнини * 5,9 гр.

Въглехидрати* 55.4 g

Съдържание

Вкусното и ароматно сладко от сливи има пикантна киселост и съдържа много витамини. Най -лесният начин за приготвяне на сладко е с желатин, тъй като този метод значително намалява времето за готвене и дава възможност да се приготвят много деликатеси за кратко време. Опитай!

Съставки

Сливово синьо (без семена) 1 кг Гранулирана захар 0,6 кг Ядлив желатин 15 гр. Масло 1 ч.ч

Процес на готвене

Изплакнете сливи добре, след като сортирате всяко зрънце. Извадете семената от плодовете и ги нарежете на малки парченца. Добавете половината захар към сливите, след това оставете плодовете да се влият и оставете сока да излезе няколко часа.

Изпратете съда със сливи на котлона, за да се свари, и по това време накиснете желатина според инструкциите на опаковката. Докато се топи, сливайте сливи за около десет минути, за да омекнат.

С помощта на блендер или тласкачка нарязваме сливи до пюре, добавяме гранулирана захар и продължаваме да готвим още десет минути от момента на кипене. Междувременно изстискайте желатина и го добавете към сладкото, като разбърквате енергично. Веднага изключете котлона, сложете масло в тигана.

Разпределете готовото сладко в буркани, почистете и стерилизирайте, след което ги завийте с капаци или ги навийте. След като детайлът се охлади в кожено палто за 24 часа, извадете детайла за съхранение.