Сладко от жълта слива за зимата
0
956
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
185.7 ккал
Порции
0,5 л.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,3 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
46,1 гр.
Сливите са универсален продукт, от който можете да направите сладко, желе, компот и дори пикантен сос за месо. Днес ще приготвим деликатно и много ароматно сладко за зимата. Най -трудната част от подготовката е обелването и семената на сливи. След това напълнете сливите със захар и пюре, добавете ванилия и лимонена киселина. Сладкото се подлага на топлинна обработка за не повече от 15 минути, така че сливите запазват полезните си свойства и витамини.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме бурканите за конфитюр със сода за хляб, изплакваме обилно с течаща вода и стерилизираме над пара за 5-7 минути. След това разстиламе горещото сладко върху стерилизирани буркани, затваряме плътно с варени капаци и ги обръщаме с главата надолу. Оставете го да се охлади напълно при стайна температура, след което го съхраняваме на хладно и тъмно място. Оставихме немото сладко за дегустация с чаша ароматен чай.
Насладете се на чая си!