Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Кюфтета
  3. ➠ Кайма таралежи
  4. ➠ Кайма таралежи с ориз и зеле

Кайма таралежи с ориз и зеле

0
2821
Кухня Руски
Калорично съдържание 175,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 17.2 g
* на 100 гр. продукт
Кайма таралежи с ориз и зеле
Съдържание

Таралежи и кайма с ориз и зеле - вкусно и удовлетворяващо ястие за цялото семейство. Особено ще се хареса на тези, които обичат пълнени зелеви рулца. Когато оризът и зелето се сварят, ястието наистина ще прилича на таралежи - оттук и името. Използването на дресинг от заквасена сметана придава на готовото ястие невероятен и деликатен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Оризът трябва да се вари до полуготовност.
стъпка 2 от 11
Зелето трябва да бъде нарязано на средни размери.
стъпка 3 от 11
Поставете готовия ориз в подходящ съд, добавете към него яйце, разбъркайте.
стъпка 4 от 11
След това добавете смляно говеждо месо към останалите съставки. По желание може да се използва всяка кайма.
стъпка 5 от 11
След старателно смесване сложете нарязаното бяло зеле в работен съд. Подправете всичко със сол и разбъркайте отново.
стъпка 6 от 11
От получената маса е необходимо да се оформят таралежи. Поставете ги в тенджера или дълбок тиган.
стъпка 7 от 11
Обелете и нарежете лука на пръстени. Поставяме го над таралежите.
стъпка 8 от 11
Измиваме доматите, нарязваме ги по всякакъв начин. Поставете нарязаните домати върху лука.
стъпка 9 от 11
Добавете заквасена сметана и подправки в съд с вода, разбъркайте всичко. Полученият дресинг се изсипва в тенджера с таралежи.
стъпка 10 от 11
Варете ястието за 40-50 минути до омекване.
стъпка 11 от 11
Кайма таралежи с ориз и зеле са готови за консумация!

Приятен апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *