Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Кюфтета
  3. ➠ Кайма таралежи
  4. ➠ Класическа рецепта за кайма с ориз

Класическа рецепта за кайма с ориз

0
2363
Кухня Руски
Калорично съдържание 146,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 13,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Класическа рецепта за кайма с ориз
Съдържание

Таралежите с ориз са ястие, което много хора познават и обичат от детството. Оризът, който е част от ястието, се сварява и наподобява тръните на таралеж. Следователно това ястие с месо има толкова интересно име. Сами по себе си таралежите от кайма с ориз се оказват задоволителни, подходящи са за всяка гарнитура. А сосът ще ги направи още по -вкусни и ароматни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Сложете каймата в дълбок съд. Можете да използвате всяка кайма по ваш вкус.
стъпка 2 от 9
Изплакнете ориза старателно и го смесете с каймата. На пръв поглед може да изглежда, че няма достатъчно ориз. По -късно според готовото ястие ще може да се види, че количеството му е оптимално. Посолете месната маса, добавете хмела сунели и сместа от черен пипер, разбъркайте.
стъпка 3 от 9
Оформете таралежи, поставете ги в хладилника за известно време.
стъпка 4 от 9
Обелете лука, нарежете го на малки парченца.
стъпка 5 от 9
Обелените и измити моркови трябва да бъдат настъргани.
стъпка 6 от 9
Приготвените съставки - лук и моркови - се запържват в растително масло. След това към тях добавете доматено пюре, сол, захар, червен пипер и сушен чесън. Смесете всичко и оставете на огън за няколко минути.
стъпка 7 от 9
Разстиламе таралежи към зеленчуците, пълним всичко с вода. Варете на слаб огън около 40 минути под затворен капак.
стъпка 8 от 9
След известно време таралежите ще се „трансформират“ и ястието ще оправдае името си.
стъпка 9 от 9
Кайма таралежи с ориз са готови! Сервирайте това ястие с всяка гарнитура на масата.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *