Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Пълнени палачинки

Пълнени палачинки

0
1278
Кухня Руски
Калорично съдържание 233 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 11,1 гр.
Мазнини * 16,4 гр.
Въглехидрати* 30,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пълнени палачинки
Съдържание

Често сварените палачинки не се консумират веднага. За да не ги изхвърлите и да придадете нов вкус, можете да натъпчете палачинките с различни пълнежи. Най -непретенциозният пълнеж, с който дори ученик може да се справи, е варена наденица със сирене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
За рецептата можете да използвате всякакви неизядени палачинки или да печете по тази рецепта. Разбийте яйцата със сол и захар.
стъпка 2 от 11
Пресейте брашното в яйчената маса, разбийте до гладкост, за да избегнете появата на бучки.
стъпка 3 от 11
Загрейте леко млякото и добавете малко към тестото, като разбивате след всеки път.
стъпка 4 от 11
В края изсипете растително масло, разбъркайте добре.
стъпка 5 от 11
Леко намажете тигана за палачинки с растително масло и изсипете порцията тесто с черпак.
стъпка 6 от 11
Палачинката се запържва от двете страни. Повторете същото с останалите палачинки.
стъпка 7 от 11
Докато палачинките се охлаждат, настържете сварената наденица на едро ренде. В допълнение към варено, можете да добавите варено-пушено.
стъпка 8 от 11
В купа с наденица настържете сиренето на същото ренде, изцедете дивия лук и добавете майонеза, разбъркайте всичко. Пълнежът не трябва да е прекалено течен.
стъпка 9 от 11
Сложете част от плънката върху палачинката и я увийте в плик. Навийте всички останали палачинки по същия начин, докато пълнежът свърши.
стъпка 10 от 11
Пържат пълнени палачинки в зеленчуци или масло от двете страни.
стъпка 11 от 11
Може да се сервира горещо или студено, разрязано наполовина, като студена закуска.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *