Пълнени тиквички в бавна готварска печка
0
1581
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
153,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
8,1 гр.
Мазнини *
11,7 g
Въглехидрати*
5 гр.
Тиквичките са чудесен сезонен зеленчук, който може да се използва за приготвяне на огромно разнообразие от ястия, от оладки и гювечи до готвене на тиквички с кайма. Пълнени тиквички, приготвени в бавна готварска печка, са чудесен вариант за обяд или вечеря.
Съставки
Процес на готвене
За приготвянето на нашето ястие сме избрали млади тиквички с мека кожа. Измиваме добре тиквичките, отрязваме чучура и дръжката. Нарязваме всяка тиквичка на няколко парчета със същата дължина, приблизително 5-6 см. С остър нож внимателно почистваме сърцевината в тиквичките от едната страна, оставяйки малко пулп от задната страна, като по този начин правим малки чаши, така че пълнежът не пада от тях. Получените контейнери поставяме в купата за мултикукър.
Напълнете тиквичките с получения пълнеж, като леко притиснете пълнежа, и ги сложете в купата за мултикукър. Сложете доматите в дълбок съд, залейте ги с вряла вода, оставете за 1-2 минути и след това изплакнете със студена течаща вода. След това отстранете кожата от домата. Нарежете доматите на малки кубчета. Настържете сиренето на едро ренде. Смесете нарязаните домати, сиренето и заквасената сметана, разбъркайте добре и разпределете получената смес върху всяка тиквичка.
Затваряме капака на мултикукър и настройваме режима „Печене“ за 35-40 минути. След като мултикукърът издаде звуков сигнал, внимателно отворете капака на мултикукър и сложете тиквичките върху чиния. Поръсете с билки по желание. В топла форма сервирайте тиквичките на масата и пристъпете към дегустация. Добър апетит!