Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Корейски пълнени краставици

Корейски пълнени краставици

0
1194
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 29,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 2,3 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Корейски пълнени краставици
Съдържание

Много бързо предястие с пикантни краставици, което върви добре с различни ястия. Оригинални пълнени краставици в корейски стил ще украсят всяка празнична трапеза и ще внесат разнообразие в диетата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте обилно краставиците под течаща вода, подсушете ги с хартиени кърпи. Нарежете всяка краставица на четири парчета, без да стигате до края. Натрийте добре вътрешността със сол, оставете краставиците настрана.
стъпка 2 от 6
Нарежете зеления лук на едро и го намачкайте с ръце, за да изтича сокът.
Измийте копъра и магданоза и нарежете на ситно с нож, смесете зелените с лука.
Нарежете лука и чесъна с нож и добавете към билките.
стъпка 3 от 6
Настържете морковите на корейско ренде, прехвърлете ги към билките, добавете червен пипер, соев сос, сусам, чаена лъжичка подправка от корейски моркови, разбъркайте всичко.
стъпка 4 от 6
Изплакнете краставиците от излишната сол, сложете ги в гевгир, така че водата да е стъклена.
стъпка 5 от 6
В разреза на всяка краставица сложете малко количество от приготвения пълнеж от зеленчуци и моркови.
стъпка 6 от 6
Сложете пълнените краставици на чиния, поръсете отгоре със сусам и можете да сервирате предястието на масата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *