Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Сладко от малини
  4. ➠ Малиново плодово желе

Малиново плодово желе

0
941
Кухня Руски
Калорично съдържание 201,9 ккал
Порции 0.5 порт
Време за готвене 150 минути
Протеини * 29.2 g
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 27,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Малиново плодово желе
Съдържание

Малиновото плодово желе е прекрасен десерт, на който всеки ще се наслади. Можете спокойно да експериментирате с желе, оставяйки малиновата основа и добавяйки различни плодове и плодове. Тази рецепта включва използването на малини като основа и добавяне на портокалов и лимонов сок.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Желатиновият лист трябва да се накисва в студена вода за 5-10 минути. След това бистър и еластичен желатин трябва да се изсуши добре с хартиена кърпа, за да се отърве от излишната течност.
стъпка 2 от 9
Нарежете лимона наполовина, изстискайте сока от всяка половина. Това ще направи 2 супени лъжици лимонов сок.
стъпка 3 от 9
Оставете малко количество малини за украса на готовото желе. Поставете останалите малини в купа за блендер и накълцайте до пюре. След това плодовата маса трябва да се избърше през фино сито.
стъпка 4 от 9
Получената малинова смес се изсипва в удобен съд. Добавете лимонов сок (1 супена лъжица) и пудра захар тук. Смесваме всичко, така че масата да е хомогенна.
стъпка 5 от 9
Изстискайте сок от портокали. За да направите желе, са ви необходими 100-150 мл прясно изцеден портокалов сок.
стъпка 6 от 9
Изсипете портокалов сок в тенджера, добавете към него останалия лимонов сок (1 супена лъжица). Слагаме тенджерата със съдържанието на слаб огън и оставяме да заври.
стъпка 7 от 9
Свалете тенджерата с горещ сок от котлона, добавете желатин и разбъркайте, като по този начин напълно разтваряте желатина. Ако сокът съдържа кости, можете да го прецедите през сито.
стъпка 8 от 9
Изсипете малко количество сайдер в малиновото пюре. След смесване добавете портокалов сок с желатин тук. Непрекъснато бъркане, изсипете останалия сайдер. Трябва да се отбележи, че сайдер може безопасно да се замени с шампанско или пенливо вино. За да направите желе, можете да използвате и обикновен ябълков сок като течна основа.
стъпка 9 от 9
Разпределете получената плодово-малинова маса във формички или чаши и приберете в хладилника, за да се втвърди.
Гарнирайте с пресни малини, когато сте готови.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *