Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Фунчоза без месо

Фунчоза без месо

0
2759
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 75,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 205 минути
Протеини * 4,3 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 8,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Фунчоза без месо
Съдържание

Корейска пикантна зеленчукова салата с бистра юфка ще ви помогне, когато искате да изненадате или да поглезите с нещо ново и да нахраните едновременно. Ястието изглежда много апетитно, но абсолютно не е трудно да се приготви. Пригответе тази салата предварително, дори е по -добре вечер, така че да има време да се влее

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Извадете корите от зеленчуците и ги измийте под течаща вода. Настържете морковите като за корейски моркови и запържете в малко количество олио. Нарежете лука на тънки четвъртинки и запържете отделно до омекване и прозрачност. Настържете чесъна или го прекарайте през преса.
стъпка 2 от 6
Изсипете вода в тенджера, заври и поставете фунчоза в нея, разбъркайте и изключете горелката. Оставете го в гореща вода за 3 минути.
стъпка 3 от 6
Потопете фунчозата в гевгир и изплакнете под студена вода. Разбъркайте, за да изтече водата и поставете юфката в чиния. Добавете 1 с.л. л. растително масло и разбъркайте, за да не се слепват.
стъпка 4 от 6
В отделна малка купа комбинирайте соевия сос и оцета, подправките и чесъна и разбъркайте добре. Изсипете 2 с.л. л. масло и разбъркайте отново.
стъпка 5 от 6
Прехвърлете морковите и лука към плода.
стъпка 6 от 6
Добавете соса и разбъркайте внимателно. По желание добавете малко сол. Покрийте чиния с пластмасова обвивка и приберете салатата в хладилник за 3 часа или за една нощ. Преди сервиране поставете сусамовото семе в сух тиган, загрейте го на среден огън и намалете температурата. Разбърквайте през цялото време и пържете до приятен златист цвят. Сложете сусам в купа, охладете и поръсете върху салатата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *