Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Dungan funchoza с месо

Dungan funchoza с месо

0
2459
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 97 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 9,5 g
Въглехидрати* 9,7 g
* на 100 гр. продукт
Dungan funchoza с месо
Съдържание

В Киргизстан това ястие се сервира като основно. Dungan funchoza се приготвя с говеждо и зеленчуци. Месото и зеленчуците се задушават и след това се комбинират с юфка, това ястие се яде с оцет.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Нарежете месото на тънки ивици, запържете го до омекване.
стъпка 2 от 8
Нарежете лука на половин пръстени, добавете го към месото и запържете до прозрачност. Добавете кориандър и червен пипер, разбъркайте.
стъпка 3 от 8
Настържете морковите на корейско ренде, сложете в тиган с месо и лук, запържете заедно за 5-7 минути.
стъпка 4 от 8
По същия начин като морковите, нарязваме репичката и я изпращаме в тигана, пържим още 5-7 минути.
стъпка 5 от 8
Нарежете чушката на тънки ивици и я добавете в тигана, тя трябва да омекне, но не трябва да губи формата си. В края добавете нарязан чесън и шамбала, оставете да къкри за 1-2 минути.
стъпка 6 от 8
Залейте юфката с вряла вода за 5-7 минути, след това изхвърлете в гевгир и изплакнете със студена вода.
стъпка 7 от 8
Пригответе соса. Настържете джинджифила и чесъна на ситно ренде, смесете ги със соеви и рибни сосове, лимонов сок, оцет. Оставете соса за 30 минути, след което прецедете.
стъпка 8 от 8
Смесете юфка с задушени зеленчуци и месо. Изсипете соса. Можете да ядете веднага или да оставите ястието да седне и да се накисне в соса.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *