Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Фунчоза с патладжан и чушка

Фунчоза с патладжан и чушка

0
1479
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 85 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 6,4 гр.
Въглехидрати* 10,8 g
* на 100 гр. продукт
Фунчоза с патладжан и чушка
Съдържание

Има много рецепти за приготвяне на домашна фунчоза, но с патладжан и чушка се оказва невероятно вкусно. Вкусно, много сочно и обилно ястие ще разнообрази домашното меню и ще изненада семейството ви!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Моите зеленчуци. Нарежете патладжана на кръгчета, а след това на малки кубчета. Загрейте тиган, намазан със зехтин, и запържете патладжаните за 5 минути.
стъпка 2 от 7
Почистваме и измиваме морковите. Настъргваме морковите с помощта на специална корейска ренде или обикновена с големи дупки.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
стъпка 4 от 7
Добавете лука и морковите в тигана и задушете за още 5 минути.
стъпка 5 от 7
Обелете чушките от семената и ги нарежете на малки квадратчета. Добавете в тигана и пържете още 5-7 минути.
стъпка 6 от 7
Излейте фунчоза с вряла вода и оставете за 5 минути. Изцеждаме водата.
стъпка 7 от 7
Добавете фунчоза към ястието, изсипете соевия сос, останалия зехтин и добавете подправки, сол и нарязани билки. Разбъркайте и оставете на огъня още 3 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *