Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Фунчоза с говеждо месо

Фунчоза с говеждо месо

0
1274
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 143,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 7,9 гр.
Въглехидрати* 21,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Фунчоза с говеждо месо
Съдържание

Следвайки тази рецепта, можете лесно и просто да готвите фунчоза с говеждо месо, дори ако няма умения за готвене на ориенталски ястия. Стъпка по стъпка снимки и подробно описание на всеки етап ще спасят дори начинаещите домакини от въпроси.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Сварете фунчозата в подсолена вода за 15 минути.
стъпка 2 от 14
Изхвърляме юфката в гевгир и оставяме течността да се отцеди напълно.
стъпка 3 от 14
В тиган загрейте една супена лъжица растително масло, поставете фунчозата там, изсипете една супена лъжица соев сос, разбъркайте и веднага извадете юфката от тигана.
стъпка 4 от 14
Смелете сусамовите семена в хаванче.
стъпка 5 от 14
Към натрошените сусамови семена добавете сусамово масло, една супена лъжица соев сос, захар и скилидка чесън, прекарана през преса. Разбъркайте всичко старателно заедно.
стъпка 6 от 14
Нарежете говеждото месо на тънки ивици през влакната. Смесете го със сусамовия дресинг.
стъпка 7 от 14
Покрийте контейнера с говеждо месо и дресинг със стреч фолио и го оставете да се маринова за половин час в хладилника.
стъпка 8 от 14
Загрейте една супена лъжица растително масло в тиган, разстелете говеждото месо и го запържете до омекване.
стъпка 9 от 14
Обелете морковите, изплакнете и подсушете. Нарязваме го на тънки дълги ленти. Загрейте една супена лъжица олио в тиган и запържете лентите от моркови за пет минути.
стъпка 10 от 14
Измиваме спанака, подсушаваме го, нарязваме на големи парчета. Запържете го в тиган с една супена лъжица растително масло за една до две минути.
стъпка 11 от 14
Сложете приготвената фунчоза в голяма купа за сервиране.
стъпка 12 от 14
Сложете пържени моркови, спанак и говеждо месо върху юфката. Смесете внимателно съставките.
стъпка 13 от 14
Измиваме краставицата, подсушаваме я и отрязваме краищата, за да избегнем горчивината. Нарязваме го на тънки дълги ленти. Сложете го в купа.
стъпка 14 от 14
Разделете яйцето на белтък и жълтък. Разбийте ги отделно с вилица и ги запържете под формата на палачинки. Нарежете всяка палачинка на тънки ивици и я сложете в купа. Сервирайте топли.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *