Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Фунчоза с говеждо и патладжан

Фунчоза с говеждо и патладжан

0
2056
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 82,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 8,2 гр.
Въглехидрати* 8,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Фунчоза с говеждо и патладжан
Съдържание

Функционалната салата със зеленчуци и месо ще изглежда страхотно както на трапезата, така и на празничната вечеря и не е трудно да я приготвите. Това ястие може да се съхранява в запечатан контейнер в хладилник до 2 дни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте говеждото месо, подсушете го с хартиени кърпи, нарязани на малки кубчета.
стъпка 2 от 7
В купа смесете соевия сос, оризовия оцет и меда до гладкост и добавете сусамово масло. Изсипете маринатата върху месото, оставете на стайна температура.
стъпка 3 от 7
Измийте зеленчуците, обелете семената и преградите от чушката, нарязайте пулпата на тънки ивици. Нарежете и патладжана. Прекарайте чесъна през преса, нарежете лука на половин пръстени. Нарежете джинджифила на тънки филийки.
стъпка 4 от 7
Загрейте предварително тиган, налейте малко количество слънчогледово масло. Добавете чесъна и джинджифила, запържете, докато джинджифилът започне да потъмнява, след това сложете с лъжица джинджифила и чесъна, можете да ги изхвърлите. В ароматното масло, което остава след джинджифила и чесъна, сложете месото и го запържете на умерен огън до омекване, след което го прехвърлете в чиния и покрийте с фолио, за да не изстине.
стъпка 5 от 7
След месото изпратете нарязаните зеленчуци в тигана, запържете до омекване, като бъркате непрекъснато, сол на вкус.
стъпка 6 от 7
Излейте фунчозата с вряла вода, оставете за пет минути, след което изплакнете и изхвърлете в гевгир. Внимателно прочетете инструкциите на опаковката, може би във вашия случай функцията трябва да бъде приготвена по различен начин.
стъпка 7 от 7
Поставете говеждо месо в тиган със зеленчуци, след това фунцовете, разбъркайте и веднага поставете на чинии. Поръсете нарязани билки на вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *