Категории
Заготовки за зимата

Фунчоза с гъби и зеленчуци

0
1549
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 76,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 4,2 гр.
Мазнини * 6,4 гр.
Въглехидрати* 9,4 гр.
Фунчоза с гъби и зеленчуци

Според тази рецепта можете сами да приготвите невероятно ястие от напълно безвкусна фунчоза, комбинирайки го със зеленчуци и различни подправки. Фунчозата в това ястие ще се трансформира и само ще подчертае вкуса на другите съставки. Приготвяйки го с гъби, моркови, лук и чушки. Вашето ястие ще бъде добра алтернатива на пастата и спагетите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете и нарежете лука на тънки половин пръстени. Обелете морковите, изплакнете и настържете на корейско ренде. Нарежете обеления чесън със скилидка чесън. Обелете сладките чушки от семената и ги нарежете на тънки ивици.
стъпка 2 от 4
Загрейте растителното масло в дълбок тиган и запържете в него нарязан лук до прозрачност. След това сложете парчетата гъби от буркана в тиган и ги запържете с лук за 5 минути. След това сложете настърганите моркови, ивици сладък пипер към гъбите и задушете зеленчуците за още 5 минути. В края на задушаването добавете нарязан чесън, соев сос и сол и черен пипер по ваш вкус. Разбъркайте зеленчуците отново, оставете да къкри за няколко минути и изключете котлона.
стъпка 3 от 4
В отделна купа и на слаб огън сварете фунчозата във вряща вода. Сварете го за 5 минути и го изхвърлете в гевгир.
стъпка 4 от 4
Прехвърлете сварената фунчоза в тигана към задушените с гъби зеленчуци, разбъркайте внимателно, поръсете със ситно нарязани пресни билки и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *