Категории
Заготовки за зимата

Фунчоза с пуйка и зеленчуци

0
3294
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 92,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 9,6 гр.
Фунчоза с пуйка и зеленчуци

Предлагам да приготвя фунчоза с пуйка. Ястието се оказва диетично и балансирано поради използването на пуешко филе и голямо количество зеленчуци в приготвянето.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе марината от пуешко филе. В малка купа поставете половината от необходимото количество мед, добавете половината соев сос, добавете половината семена от кориандър. Разбъркайте и настържете филето с получената марината. Затегнете със стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути.
стъпка 2 от 9
Измийте добре краставиците, морковите и зеления лук. Обелете морковите с белачка. С помощта на ренде за корейски моркови настържете краставиците и морковите, само бялата част е необходима от лука. Нарежете го на ленти. Поставете зеленчуците в дълбока купа. Добавете останалия мед, соевия сос и кориандъра. Разбъркайте добре и поставете в хладилник за 30 минути.
стъпка 3 от 9
Извадете маринованото филе от хладилника, нарязано на тънки филийки.
стъпка 4 от 9
Загрейте добре тигана. Изсипете малко количество растително масло, добавете пуешкото филе и пържете за около 10 минути.
стъпка 5 от 9
Междувременно поставете фунчозата в предварително приготвена вряща вода за няколко минути, след което отцедете и изплакнете с питейна вода. Нарежете готовия фунчоза на по -малки парчета.
стъпка 6 от 9
Сложете фунчоза с готовата пуйка и разбъркайте.
стъпка 7 от 9
Извадете киселите зеленчуци от хладилника.
стъпка 8 от 9
Поставете фунчоза с пуйка върху зеленчуци и разбъркайте старателно.
стъпка 9 от 9
Разделете готовия фунчоз на порции и се насладете.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *