Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Фунчоза
  4. ➠ Фунчоза с скариди в тиган

Фунчоза с скариди в тиган

0
10742
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 88,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 7,3 гр.
Въглехидрати* 9,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Фунчоза с скариди в тиган
Съдържание

Фунчоза - оризова юфка, ястие от японска, корейска, китайска и други азиатски кухни. Ястието се приготвя със зеленчуци, сервира се с месо, морски дарове или гъби. Това апетитно ястие е чудесно както топло, така и студено.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе всички необходими съставки за фунчоза със зеленчуци и скариди.
стъпка 2 от 8
Вземете дълбок контейнер и поставете фунчозата там. Залейте с вряла вода и оставете за 5-7 минути. След това отцедете и изплакнете с питейна вода.
стъпка 3 от 8
Измийте старателно морковите и чушките. Обелете морковите с белачка и нарежете на тънки дълги ивици. Обелете чушката от сърцевината и семената и също нарежете на дълги ивици. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 4 от 8
Загрейте дълбок тиган на среден огън, добавете малко зехтин и запържете нарязаните зеленчуци, като бъркате непрекъснато, за около три минути, за да останат меки и хрупкави. Обелете чесъна и го смачкайте с плоската страна на ножа, добавете към зеленчуците.
стъпка 5 от 8
Вземете тенджера студена вода и я сварете, посолете и добавете черен пипер. Поставете замразените кралски скариди във вряща вода за няколко минути. След това отцедете скаридите с гевгир или цедка.
стъпка 6 от 8
Пригответе превръзка. Изсипете необходимото количество соев сос и сусамово масло в малка купа, изцедете лимоновия сок. Разбъркайте старателно дресинга.
стъпка 7 от 8
Сложете фунчоза и скариди в тиган със зеленчуци, залейте с приготвения дресинг и загрейте на среден огън за няколко минути.
стъпка 8 от 8
Сервирайте приготвената фунчоза със зеленчуци и скариди на порции, гарнирайте със сусам по желание.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *