Фунчоза с пиле, краставица и черен пипер в соев сос
0
1365
Кухня
Азиатски
Калорично съдържание
93,9 ккал
Порции
5 порт.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
7,3 гр.
Мазнини *
6,4 гр.
Въглехидрати*
7,9 гр.
Фунчозата най -често се приготвя с пилешко месо и зеленчуци. Ястието е нискокалорично и в същото време обилно и вкусно. В тази рецепта се предлага пилето да се маринова предварително в соев сос за 3 часа и след това да се запържи с добавяне на вино, което ще придаде на ястието фина примамлива нотка. Пресни краставици и зелен лук се добавят към приготвеното ястие за свеж вкус.
Съставки
Процес на готвене
Мариновайте пилето предварително. За да направите това, изплакнете пилешкото филе и го нарежете на малки парченца. Прехвърлете го в плитка купа и залейте със соев сос, така че месото да се покрие напълно с него. Покрийте съдовете с капак и поставете в хладилника за 3 часа. Разбърквайте месото няколко пъти по време на мариноването, така че да се осоли равномерно.
След това прехвърлете нарязаните чушки към месото и добавете сусам. Запържете пилето и пипера на силен огън за 10-15 минути и бъркайте непрекъснато. След 10 минути добавете бяло вино към месото, разбъркайте всичко и пържете за същото време, докато пилето е готово. Не забравяйте да опитате месото, за да определите готовността.
Измийте зеления лук и краставици и ги нарежете. Прехвърлете нарязаната фунчоза в тигана към месото, добавете нарязан зелен лук и прясна краставица. Поръсете ястието с черен пипер и разбъркайте всичко. След това изключете котлона, покрийте тигана с капак и оставете за 10 минути, така че фунчозата да е наситена с ароматите на месо и зеленчуци. Сложете готовото ястие на порционни чинии, поръсете с пържен сусам и сервирайте.
Добър апетит!