Фунчоза с морски дарове у дома-стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка

Фунчоза с морски дарове

2001

Кухня Азиатски

Калорично съдържание 116,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 3,9 гр.

Въглехидрати* 16,5 g

Съдържание

Тайната на невероятния вкус на китайските юфка с морски дарове е в пикантния ароматен сос. Той перфектно допълва вкуса както на фунчоза, така и на морски дарове. Важно е също така да изберете качествени морски дарове и пресни зеленчуци - всичко това несъмнено се отразява на крайния вкус на ястието.

Съставки

Процес на готвене

Приготвяме фунчоза според инструкциите на опаковката.

Готовите юфка сложете в гевгир и оставете излишната течност да се отцеди напълно.

Funchoza, за по -лесно използване, може да се реже с ножица.

Напълнете тенджера или широка тенджера с 200 мл вода и я оставете да заври.

Потопете обелените скариди във вряща вода и, като не забравяте да обърнете, ги варете за три до четири минути.

След изтичане на определеното време, веднага изваждаме скаридите и ги разпределяме във фунчозата.

Потопете пръстените сурови калмари в останалата вряща течност и ги варете не повече от една минута, за да не станат жилави.

Извадете готовите пръстени от калмари от водата и добавете към юфката със скариди.

Изцеждаме водата, останала след приготвянето на морските дарове, оставяйки около 50 мл в тенджерата. Добавете соев сос към останалата течност и оставете да заври.