Категории
Заготовки за зимата

Фунчоза със зеленчуци и гъби

0
1797
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 103,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 4 гр.
Въглехидрати* 16,8 g
Фунчоза със зеленчуци и гъби

Функционална рецепта с гъби и зеленчуци за тези, които ценят времето си. Оказва се много ароматна и вкусна вечеря или обяд само за половин час.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Измийте морковите, обелете и настържете на корейско ренде. Обелете чесъна и прекарайте скилидките през преса.
стъпка 2 от 4
Загрейте растителното масло в дълбок тиган, сложете лука там, запържете го до прозрачност, като разбърквате от време на време. Извадете шампиньоните от буркана и ги поставете на сито. Изстискайте с ръце и сложете в тиган със зеленчуци, запържете за 5 минути. Изпратете моркови, чушки, нарязани на малки парченца и оставете да къкри за около 5 минути. Добавете чесън, добавете соев сос, подправете със сол и черен пипер и гответе за още 3 минути, след което свалете от котлона.
стъпка 3 от 4
В широк тиган, кипнете водата, сложете там фунчоза и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, в продължение на 4-5 минути. Хвърлете юфката в гевгир.
стъпка 4 от 4
Прехвърлете фунчоза в гъби със зеленчуци. Смесете всичко, подредете на порции и сервирайте, украсете с пресни билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *