Категории
Заготовки за зимата

Фунчоза със соев сос

0
1288
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 109,6 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 4 гр.
Въглехидрати* 14.3 g
Фунчоза със соев сос

Бърз и вкусен обяд за 15 минути е истински! Фунчоза със зеленчуци и соев сос се готви невероятно бързо, а резултатът надминава всички очаквания! Лесното пържене на зеленчуци с разбъркване отнема само няколко минути, докато юфката ни се задушава. Комбинираме всички съставки, подправяме с подправки и сос - готово!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Приготвяне на фунчоза: на всяка опаковка с фунчоза е изписан методът за нейното приготвяне. За един вид фунчоза просто трябва да го залеете с вряла вода и да го оставите за 5-10 минути. За друга, тя трябва да се вари във вряща вода. Хвърляме фунчозата си във вряща вода, варим до варене във вряща вода за 6 минути, след това я слагаме в гевгир и я оставяме да се отцеди. По това време ние ще се грижим за зеленчуците.
стъпка 2 от 6
Обелете лука, изплакнете го и го нарежете на малки кубчета. Измиваме чилито и го нарязваме на тънки пръстени. Измиваме тиквичките, нарязваме ги на тънки ивици. Почистваме и измиваме морковите, нарязваме ги на тънки ивици. Измиваме чушките, почистваме ги от семена и също ги нарязваме на малки ивици.
стъпка 3 от 6
Поставете тиган с растително масло на силен огън, загрейте го и наредете зеления грах и синапените семена. Запържете за минута, като бъркате непрекъснато.
стъпка 4 от 6
След това сложете всички зеленчуци в тиган и ги запържете на силен огън за 3 минути, като бъркате непрекъснато с шпатула. В края на печенето те ще променят цвета си и ще станат малко меки, но ще останат сочни и ще запазят формата си.
стъпка 5 от 6
След това преместваме готовите юфка към зеленчуците, добавяме соев сос и сол, разбъркваме всичко добре.
стъпка 6 от 6
Слагаме готовата фунчоза на порционни чинии, украсяваме с билки и я сервираме на масата топла. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *